Ce doit être le restaurant le mieux placé de tout Istanbul et de toute la Turquie. Ce doit être l’équipe la plus chanceuse du monde, celle du restaurant Güney 1964, situé tout juste en face de la tour de Galata., dans le quartier de Beyoglu. Le restaurant a ouvert ses portes en 1964et est toujours en activité aujourd’hui. Dans une atmosphère moderne et en même temps façon bistrot, vous pourrez déguster les plats de la cuisine turque méditerranéenne sur la terrasse du restaurant, en contemplant la belle tour de Galata.
Son emplacement idéal fait de ce restaurant un spot très connu et fréquenté par les Stambouliotes. Donc pour avoir une place en terrasse, il faut parfois patienter.
Les produits de ce restaurant sont frais et la brigade en cuisine est tout simplement l’une des meilleures. Tout ce que j’y ai goûté est délicieux, à commencer par le petit déjeuner, les mezzés ou les plats. Mais la palme revient au dessert avec la künefe!
Je ne peux donc que vous conseiller ce restaurant si vous chercher une table agréable et une ambiance sympathique. Notez qu’il est possible de réserver, surtout si vous êtes un groupe.
Pour vous rendre à Güney 1964, de Karaköy, prenez le Tünel qui vous montera en hauteur, tout près de la tour de Galata. Sortez à droite et tournez dans la rue à droite en descente. Continuez jusqu’à apercevoir la tour de Galata sur votre droite. Vous êtes arrivé!
Istanbul Delight 