Après les döner, la star de la street food à Istanbul, c'est la pide (pidé), cette longue "pizza" composée de fromages, d'épinards, ou de sucuk, cette charcuterie turque qu'on retrouve dans les recettes rapides ou au petit déjeuner. A Paris, un Français d'origine turque a eu l'idée d'ouvrir une petite cantine sympathique en proposant des… Lire la suite Pidè Paris
Istanbul Delight 