C'est quoi la cuisine turque?, Les gourmandises de Soliman

La grenade, fruit-symbole de la Turquie

La grenade est un symbole turc assez répandu. En turc, on dit nar. A Istanbul, la grenade est partout présente, notamment dans les jus vendus dans les rues ou par les échoppes. La grenade est très cultivée dans le sud de le Turquie, et récoltée après l'été. Connue pour ses vertus antioxydantes, on la retrouve… Lire la suite La grenade, fruit-symbole de la Turquie